受到禽流感疫情衝擊，傳統市場雞鴨鵝銷售下滑，業者表示，比8日疫情爆發前，業績掉了5成，消費者大多轉向購買豬肉，連帶豬價上揚。
雲林肉品市場總經理李謀仁說，8日禽流感爆發時，雲林毛豬拍賣價平均每公斤76元，今天達83元，已接近高價的85元，1頭豬每百公斤上漲700元左右。
他指出，受到禽流感衝擊，消費者尋求雞鴨鵝之外的替代肉品，豬肉需求量增，但是102年底仔豬下痢影響，現在尚未完全恢復，毛豬平均每天需2100頭，現在仍缺100頭。
農曆春節將屆，市場行情受關注，李謀仁表示，現在毛豬價格已接近每公斤85元的高檔價，農曆春節需求量雖大，但上漲空間有限，春節後可望回軟。
禽流感疫情爆發後，消費者大多趨向改吃豬肉，傳統市場豬肉、豬肉鬆等豬肉品，買氣熱絡許多，張姓豬肉攤商說，生意比以前好很多，春節期間是否再漲價，要看市場供應情況。