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不受食安影響!烘焙業推新春禮盒 樂觀估業績長1成

NOWnews/ 2015.01.19 00:00
記者彭夢竺/台北報導

馬上就要過農曆新年了,走過了去年的食安風暴,烘焙業者業績逐漸回復水平,羊年春節禮盒檔期預期可以樂觀面對,預估將有1成以上的成長。此外,隨著物價成長,新春禮盒的銷售M型化愈趨明顯,平價與高價的禮盒銷售成績亮眼,年輕客也有逐漸增多的趨勢。

奇華餅家表示,經歷過去年9月的食安風暴,他們的業績下滑20%,到12月慢慢回升到水平,因此對於新春檔期依然樂觀以對。奇華今年年禮共有22款禮盒,價格帶落在295元到1465元之間,今年特別引進香港海洋公園賀年熊貓仗炮禮盒,鞭炮造型非常討喜,內有6款賀年糖果,食用完畢後,禮盒本身設計也可以拿來再利用,非常適合送禮。

過年少不了的就是年糕了!奇華指出,他們的亞嬤系列年糕頗受歡迎,不僅真材實料,還傳承道地港式傳統手藝,預估今年可以銷售6千套。此外,奇華表示,為了抓住年輕客群,即日起到1月21日蛋捲、鳳凰捲8折優惠,去年推出賣了200萬,今年預計成長1成;至於整體業績的部份,奇華指出,今年預計成長1成,原本會更好,但是受到去年食安影響,因此數字估計比較保守。

走過去年食安風暴,迎接全新羊年,金格食品新年特別推出7款新品,並有32款以上的禮盒搭配,價格帶落在290元到1320元之間,從一般個性化送禮到頂級VIP都有適合的禮盒,即日起預購全面7折優惠。

金格今年以中西融合的食材,精選多款洋酒提味提香,禮盒包裝設計也走中西融合的時尚藝術,更推出全新7款新品,包含金棗花生牛軋糖、薑汁地瓜年輪蛋糕、紅豆福氣三笠燒、微醺紫金御釀、金箔長崎蛋糕、蔓越莓牛軋糖,以及核桃夾心酥,預估春節禮盒檔期會有1成以上的成長。

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