台中春節年菜　生猛海鮮、頂級肉品強檔上桌

　　2015年春節將近，北海岸海鮮餐廳隆重推出強檔年菜，春節內用菜單10菜一湯，菜色有寶船造姿刺身、冰卷佐胡麻烏魚只、魚翅砂鍋雞、鮑魚陶板燒、黑胡椒羊小排、帝王鱈煙燻、紅蟳河粉蒸、湘蓮稻荷米糕、正宗佛跳牆與甜點，生猛海鮮搭配頂級肉品，高檔料理上桌讓整個年節都豐盛！

　　其中，「冰卷佐胡麻烏魚只」為冰鎮的小卷，搭配多樣蔬果絲，淋上特製胡麻醬，脆甜ＱＱ滋味一吃難忘；搭配烏魚子鹹香口感，是一道獨門特色菜。而使用茶葉與甘蔗煙燻出絕佳風味，「帝王鱈煙燻」精選扁鱈，肉多且大，口感更是細緻，燻香迷人，口口都是經典。

　　「鮑魚陶板燒」生猛的活鮑魚，一只只鋪在月桃葉與鹽塊上，利用陶板的急速加熱，燒出絕佳風味，搭配月桃與鹽燒的香氣，宛如出港直送的鮮度口感，風味極佳！

　　此外，店內還提供年菜外帶服務，只要提前預約，就可以享受港口直送的海鮮與頂級風味肉品的絕佳組合餐，吃頓好的，過好年吧！（攝影／廖祐笙）

北海岸春節年菜：http://0422347226-1.tranews.com/

北海岸海鮮餐廳：http://0422347226.tranews.com/