為全面防堵禽流感疫情，農委會日前訂下撲殺新標準，只要死亡率超過2成，且初步確認為高病原H5型，就會立即撲殺。
農委會主委陳保基14日下午親自主持禽流感防疫記者會，宣布日前1處台南市異常白肉雞場送檢後，初步確認為H5型，且雞隻死亡率已經飆升至24%，因此依照新標準，已經通知台南地方相關單位於晚間進行全面撲殺。農委會主委陳保基說：『(原音)台南市一白肉雞場檢測已經有H5的亞型禽流感病毒陽性，但是它的血清型還沒有定出來。但是死亡率這2天已經超過20%，宣布台南市政府晚間要撲殺，這是提前來作業。』
至於此雞場肉雞感染的病毒是新舊型H5N2，還是首次入侵台灣的H5N8病毒，陳保基表示要到15日下午才能確認，目前還不敢斷定新型病毒是否從水禽擴散至陸禽。出席記者會的中興大學名譽教授謝快樂則指出，因為雞隻死亡速度很快，顯示毒性相當強。
由於此雞場3公里之內有20幾家家禽場，農委會也宣布這些禽場不管是陸禽或是水禽，進入屠宰場前，都必須先得到獸醫的健康證明才能屠宰。