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超商新餐點「菠羅包」夯! 上架2小時完售

TVBS/ 2015.01.13 00:00
超商賣的食物越來越多元,很多精緻「小點」超受歡迎,除了有韓式炸雞、日式炸物、烤物,現在還能吃到「港式菠羅包」,每天一早上架,平均2小時就會被搶購一空,還出現「菠羅包配咖啡」,新的早餐吃法,而這些新的小餐點,也帶動整體業績2到3成。 想吃港式菠羅包,不用專程到茶餐廳,放進微波爐短短10秒鐘,就能享用。超商推出新品「菠羅包」,一早大約7點上架,2個小時內幾乎就會銷售一空,一禮拜銷量高達5萬5千個,還帶動早餐新吃法,菠羅包配上一杯咖啡,超級夯,還因此帶動甜點2成銷售業績。 另一家業者主打「異國風」,韓國的炸雞翅、瑞典的肉丸,還有超商少見的起司香雞塊、韭菜餅,也都是人氣商品,選擇多元,也能帶動宵夜場大約3成的來客率。 民眾:「會想要嘗試新的東西,吃吃看新的口味,看會不會比較特別。」 民眾:「包裝都很漂亮,價格也還滿便宜的,就會想要試試看。」 更有業者直接在櫃檯邊,設立專屬炸物小點櫃,其中薯條、烤雞肉串都是熱賣品,業績也有2成漲幅。現代人依賴便利商店,而且對新商品接受度高,通常願意花錢嘗試,業者紛紛推出各類新的小餐點,增加來客率,拉抬整體業績。

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