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五星飯店的秘密花園

大成報/ 2015.01.13 00:00
【大成報記者吉雄世/高雄報導】迎接新年,維多麗亞今年除夕以自然健康、樂活田園風為主題推出除夕圍爐團圓宴。維多麗亞酒店擁有北市五星飯店中獨一無二的戶外花園,今年2015金喜羊羊以樂活田園主題風,讓全家在過年不必到郊外也能來到開心農場般,回憶農村講古的趣味生活,現場還有五星主廚製作馬卡龍與賓客互動。2/18除夕夜當晚還有金喜羊羊大型玩偶迎賓、舞獅獻瑞、大鼓迎新春等節目,2/18除夕夜中式桌菜五人即可訂席,每位只要NT$2,380元起。

由香港資深主廚何慶輝領軍的中餐團隊,推出精緻豐富的粵式除夕團圓饗宴,主廚以甘蔗燻茶鵝、焦糖松阪肉、玫瑰鮭魚卷、烘烤烏魚子呈現「羊羊得意賀新春」大拼盤;「富貴花開月團圓」是以南瓜鮮奶上湯焗龍蝦呈現奢華口感;細工熬多時、嚴選高檔食材的奢華名湯「魚唇三寶燉排翅」;鮮嫩入口的「蠔皇原隻南非鮑魚」;肉質純淨鮮甜的「迷迭香羊小排」;象徵闔家歡慶有餘的「川耳玉樹麒麟班」等多款佳餚,每位NT$2,380起,五人以上即可訂席。

維多麗亞酒店公關經理陳怡樺表示:今年除夕團圓宴以「金喜羊羊」樂活田園主題風,以健康、樂活為概念,在城市中與家人一起回憶小時後農村社會講古的趣味生活,讓全家人過年聚餐也能來到開心農場般,因此在飯店的戶外花園設計了「迎賓田園有機蔬菜吧」,並由五星主廚在現場製作馬卡龍與賓客互動,讓消費者在除夕團圓宴享受與家人的美好時光,晚宴活動還有舞獅獻瑞、大鼓迎新春等表演節目,距離除夕還有一個多月,訂席已九成滿。

迎接過年小確幸連休假期,維多麗亞酒店即日起至2月28日 (除夕至初五2015/2/18~23期間不適用),配合「好運台北 歡迎來作客」活動,推出入住雙人豪華客房專案限定價 NT$6,199起(原價NT$12,550),內容除了享有la FESTA義大利式自助式早餐及飯店健身房設施等,還特別贈送NT$1,000元餐飲抵用券,可選擇至飯店內「雙囍」中餐廳,享用香港資深名廚的精湛廚藝與精緻佳餚,或是至la FESTA義大利餐廳品嚐傳統與創新兼具的當代義式料理。陳怡樺說:今年過年年假雖然只有六天,但是請兩三天就可連續休假的情況下,消費者在連續訂房的部份增加,另外旅外華僑也在這個時候回台過節,目前過年期間訂房幾近全滿需等候補,大家計畫過年假期之餘別忘趕快訂房!

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