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因應禽流感 柯文哲:煮熟再吃

中央社/ 2015.01.13 00:00
(中央社記者黃意涵、顧荃台北13日電)因應禽流感,台北市長柯文哲今天說,除了勿接觸鳥類,這段期間也不要生食,「一切熟食,煮熟再吃」,並維持身體健康。

市政會議今天由產發局針對禽流感議題做專案報告,柯文哲出席會後記者會時,做上述表示。

柯文哲說,目前禽流感還在鳥類之間傳播,尚未傳播到人類,現階段一般市民重點是勿接觸鳥類,特別是野生鳥類,不要餵食或生吃鳥類的肉,另記得要熟食,,煮熟再吃,吃飯前洗手,維持身體健康。

他指出,會密切觀察疫情變化,真的有特殊變化再啟動緊急應變小組。

台北市產發局長林崇傑則表示,台北市目前進場鴨子都不是來自受感染地區,目前進場鴨子都在管制內,還算安全。

他呼籲民眾,不要接觸野鳥與雞鴨鵝,目前為止病毒是在鳥跟家禽之間流傳,尚未流傳到人類,因此要盡量減少接觸,避免病毒變種。

林崇傑說,衛生局防疫物資及抗病毒藥品都已準備好,學校午餐食安查核計畫也在啟動,同時針對聯合查緝屠宰,也持續進行,此外也嚴密監控家禽價格。

他指出,雞鴨物價這幾天沒有巨幅改變,但提醒民眾注意「6不3要」原則,「6不」包括不靠近、接觸、餵食鳥類與禽類;不至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示;不購買來路不明的禽鳥肉品;不自行宰殺禽鳥;不生食禽鳥類製品等等。

「3要」則是要勤洗手;要熟食;要均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。

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