台中「富鼎旺御宴豬腳」遠近馳名，每每行經中正路與中華路口，店內總是人聲鼎沸，滷豬腳的香味陣陣撲鼻而來，令人食指大動，也因此吸引不少外地遊客慕名前來。
富鼎旺的老師傅，每天一大早就開始準備滷豬腳，經過篩選、洗淨、整理等過程，再依古法細燉慢熬3至4小時。滷豬腳至少要耗費6小時，才能滷出金黃色澤、軟Q不油膩，才為豬腳極品之王。富鼎旺豬腳風味絕倫，原因在於嚴選台灣本土豬腳，不抽除腳筋，讓渾厚的外皮、瘦肉與QQ的腳筋一起呈現出多層次口感。
富鼎旺堅持，店內的豬腳滷包不添加任何中藥材與人工香料，陳年老滷汁以紅蔥酥、醬油、糖、鹽及大骨高湯熬煮，滷香四溢的風味正是店內產品的美味關鍵！不添加多餘調味，讓客人吃得健康無負擔，口感也更純粹。
春節將至，富鼎旺豬腳禮盒推出，內有4腳蹄、4中節，共8塊豬腳，魯汁與豬腳分開，包裝完善、存放容易。盛裝於特製的PP微波碗，可以直接微波加熱，方便過年團圓年菜食用，且貼心提供低溫宅配服務，讓春節美食美味上桌。適合送禮、祝壽、宴客、洗塵等，意涵吉祥。
此外，店內另推出全套豬腳大餐，包括豬腳（蹄膀、中節）、腿扣、豬尾及筍絲、魯鴨蛋、油豆腐等，多項產品已可宅配，真空包裝處理確保鮮度，是您在家宴客的好幫手！（圖／富鼎旺御宴豬腳提供）
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