春節伴手禮 台中名店豬腳禮盒
大台灣旅遊網/廖祐笙
11 年前
豬腳,是中華文化極具象徵性的傳統美食,有祝賀祈福之意,也被人稱作「元寶」。正因豬腳有著吉祥如意的意涵,所以過年期間吃豬腳,更增添新春開運、財源滾滾等涵意,也成為熱門的春節伴手禮。
台中「富鼎旺御宴豬腳」遠近馳名,每每行經中正路與中華路口,店內總是人聲鼎沸,滷豬腳的香味陣陣撲鼻而來,令人食指大動,也因此吸引不少外地遊客慕名前來。
富鼎旺的老師傅,每天一大早就開始準備滷豬腳,經過篩選、洗淨、整理等過程,再依古法細燉慢熬3至4小時。滷豬腳至少要耗費6小時,才能滷出金黃色澤、軟Q不油膩,才為豬腳極品之王。富鼎旺豬腳風味絕倫,原因在於嚴選台灣本土豬腳,不抽除腳筋,讓渾厚的外皮、瘦肉與QQ的腳筋一起呈現出多層次口感。
富鼎旺堅持,店內的豬腳滷包不添加任何中藥材與人工香料,陳年老滷汁以紅蔥酥、醬油、糖、鹽及大骨高湯熬煮,滷香四溢的風味正是店內產品的美味關鍵!不添加多餘調味,讓客人吃得健康無負擔,口感也更純粹。
春節將至,富鼎旺豬腳禮盒推出,內有4腳蹄、4中節,共8塊豬腳,魯汁與豬腳分開,包裝完善、存放容易。盛裝於特製的PP微波碗,可以直接微波加熱,方便過年團圓年菜食用,且貼心提供低溫宅配服務,讓春節美食美味上桌。適合送禮、祝壽、宴客、洗塵等,意涵吉祥。
此外,店內另推出全套豬腳大餐,包括豬腳(蹄膀、中節)、腿扣、豬尾及筍絲、魯鴨蛋、油豆腐等,多項產品已可宅配,真空包裝處理確保鮮度,是您在家宴客的好幫手!(圖/富鼎旺御宴豬腳提供)
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