欣傳媒 | 綜合報導
食安問題連環爆，如何食的安心是當今民眾最關心的話題。秉持高品質的經營理念及製造的嚴格把關，復興空廚2015年菜以自然無添加為主要訴求，推出「品饌」年菜禮盒。另外還推出結合歐式料理大眾情人「牛肝菌菇」的「珍品佛跳牆」等多樣年菜單品，要給您最鮮、最自然的美味與選擇！
復興空廚研發團隊精心呈獻2015「品饌」年菜禮盒，內含五道經典年菜：「富貴紹興蝦」選用肉質鮮美的活跳蝦，再以數種中藥材及陳年紹興酒慢火煨煮，鮮蝦徹底吸飽湯汁，酒香醇厚，讓蝦肉吃起來鮮甜爽口。「紅燒獅子頭」又稱四喜丸子，有吉祥之意。嚴選上等豬後腿肉加上新鮮荸薺，依比例揉製而成，充滿清脆口感，再淋上特製紅燒醬汁，是年菜桌上的經典菜色！「滷梅干扣肉」梅乾菜的特殊香氣加上晶瑩剔透的扣肉，入口即化，兩者結合出甘甜的好滋味，令人垂涎。「步步糕升」秉持傳統台式做法，特選長糯米加入蝦米及香菇拌炒，香氣十足，百吃不膩。「八寶芋泥」年菜大餐的壓軸甜點，採用新鮮大甲芋頭，細緻滑順的芋泥上方鋪滿豐富八寶，口感層次豐富，吃起來清甜不膩。外觀如寶石般多彩繽紛，象徵新的一年大富大貴。五道豐富年菜讓您與家人在年節時刻能一起幸福享用，更能食的安心。
除了年菜禮盒，另推出數款年菜單品，豐富您的年菜菜色！首推不容錯過的經典料理「珍品佛跳牆」、更不能少了帶有好彩頭之意的「雙喜珍味糕」及寒冬暖胃的保養甜品「招牌桂圓糯米粥」。年菜桌上如果想來點不同的異國美味，復興空廚還有推出主廚推薦的「嚴選Prime烤肋眼」、「異國風味豬肋排」、「紐約芝士蛋糕」。多樣化的選擇讓您在年節時刻可與家人盡情享用，更能滿足您挑剔的味蕾。
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