黑后.金香 釀製台灣在地葡萄酒

中嘉新聞/
11 年前
台灣也有一處葡萄酒鄉,就在彰化縣二林鎮,釀製在地葡萄酒時間已經超過半個世紀,這些照片,是基隆一群投入釀酒行列的業者,帶著消費者同遊酒鄉時所拍下的。這就是釀製在地葡萄酒的葡萄,命名為黑后的品種果實偏小,用來釀製紅葡萄酒,會散發一種迷人的酸度;金香品種則用來釀製白葡萄酒,甜中帶微酸,又有濃濃的荔枝味。
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