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餐廳菜單註熱量 多數老美贊成

中央社/ 2015.01.01 00:00
(中央社記者顏伶如波特蘭31日專電)美聯社-捷孚凱調查(Associated Press-GfK)公布最新民調指出,多數美國民眾贊成速食店、餐廳甚至超市美食區的菜單,加註餐點的卡洛里熱量。

美國食品暨藥物管理局(FDA)2014年11底宣布,擁有20家以上分店的連鎖餐廳或超市,限期1年內必須在菜單清楚標示餐點熱量。

美聯社-捷孚凱調查在2014年12月4日至8日間,對全美各地1000多名民眾進行網路問卷調查,詢問民眾對於FDA新措施的態度。

統計結果顯示,56%受訪民眾支持速食店菜單應加註餐點的卡洛里,支持一般餐廳菜單附註卡洛里的受訪民眾也高達54%。另外,52%受訪民眾認為,超級市場美食區販賣的食品,應該加註餐點卡洛里。

相較之下,支持咖啡廳餐點菜單加註卡洛里的受訪民眾僅有49%,約有44%受訪民眾認為自動販賣機及電影院販賣餐點應該加註卡洛里。認為遊樂園內販賣餐點應加註卡洛里的受訪民眾則只有43%。1031231

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