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豐年雲林烏金饗宴 民眾大快朵頤

中央社/ 2014.12.28 00:00
(中央社記者葉子綱雲林縣28日電)雲林區漁會今天舉辦「豐年雲林,烏金饗宴」活動,縣長李進勇表揚烏魚子評選優勝者,現場辦桌160桌吸引民眾大快朵頤。

雲林烏魚子名聞遐邇,區漁會辦評選,從48名業者選出10名,由李進勇頒獎表揚,祝賀擁有最佳養殖技術,生產優質產品。

李進勇表示,雲林烏魚子參加台灣十大優質烏魚子競賽,經常得獎大豐收,未來縣府將整合資源,協助服務漁民,加強生產品質,提升市場競爭力。

農業處長張世忠表示,雲林烏魚子色澤橙紅透亮,口感鹹度適中,成為市場搶手貨,養殖戶反映供不應求,現在正值生產期,是選購好時機。

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