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應戰跨年人潮 超商急動員增備貨

中央社/ 2014.12.27 00:00
(中央社記者陳政偉台北27日電)為迎接2015跨年活動,超商緊鑼密鼓備戰下週4天元旦假期到來,主打差異化貼心服務,在全台主要跨年景點附近的門市動員人數倍增,冬季受歡迎的關東煮備貨量增加20倍以上。

統一超商指出,鄰近全台跨年景點的門市皆動員人力支援,其中人潮最多的信義區,分別在去年、今年開通的捷運信義線、松山線上,共有40幾家門市強化商品備貨及增加人力資源,共動員超過300位人員到場支援。

統一超商今年首度提出差異化貼心服務,在市政府捷運站新增CITY CAFE行動咖啡車,方便消費者購買,另外像是人氣關東煮及新推出的黃金玉米、起司蛋糕霜淇淋等加設2到3倍的機台,滿足大量跨年人潮需求。

根據往年觀察,都會區跨年人潮下午4點後開始湧現,為方便民眾購買,統一超商表示,全台共有20家門市調整動線,改為1條通道,把熱賣商品都放在動線左右,民眾可順手挑選,另外熱食區移至入口處,便利經過的民眾快速選購。

除增設收銀機、關東煮機外,單店關東煮最高備貨量有5倍以上,統一超商加碼推出CITY CAFE、指定零食餅乾優惠,預計帶動類別業績成長1倍以上、單店業績成長5倍以上。

全家便利商店則在台北市核心戰區信義沿線近20家店鋪,出動百名人力,並擴大增加收銀機、番薯機、咖啡機、關東煮機等機台數,以服務數量龐大的跨年人潮。

全家表示,相關溫暖商品、解饞零食等備貨量,將達10至20倍間,並以關東煮的備貨量增加20倍為最多。

此外,統一超商旗下Mister Donut針對跨年則推出甜甜圈任選3入100元、8入250元優惠,備貨量也較平日多出3成以上,台北市政府轉運站門市延長營業時間到凌晨1點。

統一超商表示,旗下的21世紀風味館部分,往年跨年業績表現較平日可成長2到3倍,今年全台門市備貨量也較去年多2到4成,元旦假期1月1日至1月4日推出烤雞加上炸雞的組合,也特地將人氣商品「韓式炸雞」加入餐組,希望帶動整體業績成長。

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