看守所收容人年菜秀 廚藝受好評
中嘉新聞/
11 年前
用洋蔥爆香，大火翻炒再加入炸過的黃金蟹，不幾分鐘時間，蔥爆蟹就大功告成。
還有這一道，色香味俱全的XO醬炒干貝，掌廚的學員說，火候要控制好，干貝才會入味。
整整一整桌年菜，剝皮辣椒雞湯、地瓜葉炒皮蛋、清蒸台灣雕糯米及客家小炒，通通難不倒，經過3個月的訓練，受刑人學得一身好手藝，也期望回家，和家人共享天倫。
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