衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)為提升民眾對年菜食材、料理的正確選擇，特邀請「103年度FDA優良廚師」彭志強主廚、曾志昌主廚及蕭冠之主廚，為4-6人小家庭量身訂製特色健康年菜食譜，除少油、少鹽外，運用蒸、煮取代傳統炒、炸方式進行烹調，菜色包括西式餐食之「西洋盛宴」、傳統中式之「澎湃饗宴」與養身營養之「綠色巧宴」等18道佳餚，端上餐桌絕對讓家人食指大動!歡迎民眾12月19日起至食藥署索取食譜，一同開心做年菜。 型錄預購年菜具便利快速之特性，成為國內興起之消費趨勢。衛生福利部為使郵購買賣業者有所規範與遵循，並利消費者從事公平合理的消費行為，依消費者保護法第17條第1項，發布「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」，並自104年1月1日生效。食藥署提醒消費者從事食品或餐飲服務郵購買賣交易行為時，應仔細看清楚契約內容，包括企業經營者資訊、商品資訊、付款方式、商品交付地、日期及交付方式等相關資訊，了解自身權益再選購。如發生消費爭議時，可向全國消費者服務專線1950或各縣市衛生局洽詢。