彰化縣衛生局持續追查芊鑫乳化劑含二甲基黃案下游維力食品情形
大成報/
11 年前
【大成報記者張秦華／彰化縣報導】有關芊鑫實業社於乳化劑中添加二甲基黃案，彰化縣衛生局今日持續追查裕香食品股份有限公司使用久元企業社含芊鑫乳化劑之油皮製成之25項可能問題產品流向，經追查結果，裕香公司問題產品之下游業者包括桃園、台中、台北市、新北市、台南市及高雄市等，計16縣市，共67家業者，彰化縣衛生局已於今日早上前陸續通知各縣市衛生局督導業者進行問題產品下架回收事宜。另截止今日裕香公司共下架回收1,064公斤，持續監督下架回收中。
彰化縣衛生局追查縣內裕香公司下游維力食品工業股份有限公司，於103年3月24日至7月19日期間，向裕香食品股份有限公司購買經過調製之久元企業社可能問題油皮，用於炸醬麵油包之加工，組裝製成大乾麵-老北京炸醬風味(碗)及炸醬麵(桶、包)產品，該局已封存炸醬麵共計1,334包；另103年11月份購入一批之可能問題油皮製成之炸醬麵半成品油包3,042KG，均無出貨，本局已全數封存。另查縣內仲聯食品有限公司及黑竹園雞腳凍專賣店2家公司今年有向裕香公司進貨散裝豆乾販售，該等廠商均已進行下架回收。
彰化縣衛生局再次呼籲，豆製品業者使用消泡劑，若使用到「芊鑫豆製品乳化劑」，應立即停止使用，退回原購買廠商及通知下游廠商回收，並儘速向轄區衛生局自主通報製成產品品名、規格、批號與有效日期、數量，及辦理自主回收作業。
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