芊鑫經銷商12家 44家下游

衛生福利部食品藥物管理署簡技王德原說，芊鑫非法使用二甲基黃，且登錄不實、提供資料不實、添加未經許可的添加物，目前追查最新進度是芊鑫不僅製成豆製乳化劑，也製成消泡劑，色呈黃色，而一般乳化劑及消泡劑是乳白色。

食藥署代理署長姜郁美說，一般乳化劑、消泡劑只要是合法的就能販售，若是加入二甲基黃則顏色與其他不同；且經研究顯示二甲基黃對動物有引起肝癌風險，認為有害而不能用在食物鏈，也不能製成最終產品。

姜郁美說，芊鑫實業社行為屬於犯罪行為，追查消泡劑及乳化劑下游有12家經銷商，下游業者44家，目前已知10家，包括德昌、品香世家黃大目、裕香食品等有36項產品。

姜郁美說，若豆製品業者使用芊鑫消泡劑、乳化劑，應立即停止使用並退回原購買廠商，也應在今天（17日）晚間12時前向轄區衛生局自主通報製成產品品名、規格、批號與有效日期、數量，在20日前辦理自主回收、下架作業。