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宣傳台灣美食 鄧振中大廚上身

中央商情網/ 2014.12.17 00:00
(中央社記者黃巧雯台北2014年12月17日電)為提振民眾對台灣美食的信心,經濟部今天啟動台灣好「食」節系列活動,經濟部長鄧振中更穿上圍裙、親自下廚,現炒「麻油炒川七」。

經濟部商業司今天舉行台灣好「食」節記者會,宣布系列活動正式啟動,包括傳統市場展銷會、大型食品展銷嘉年華、網路購物節、國外宣傳台灣優良食品等4大主題,地點橫跨北中南,為期3個月。

鄧振中致詞表示,食安事件發生後,儘管外界對台灣美食的印象「不是那麼正面」,但他認為事實上台灣有許多美食,值得大家去享受、推廣。

鄧振中指出,經濟部各單位幾乎總動員共同舉辦活動,希望透過一系列活動、展覽,恢復大家對台灣美食的信心。

由於聖誕節、農曆春節將屆,鄧振中表示,若有吃的更可以增加歡樂,希望透過藉由舉辦一系列活動,帶動歡樂氣氛、促成更多消費及經濟成長。

為宣傳台灣美食,鄧振中上午結束拜會立委行程後,趕緊回到經濟部穿上圍裙,親自下廚,直呼相較於在立法院,他認為「做菜真快樂」,並現場露了一手「麻油炒川七」的本領。

鄧振中從熱鍋、薑絲爆香到拌炒都自己來,他在炒菜過程中滿口廚房經,不忘提醒大家平常炒完菜,記得要把廚房整理乾淨。

經濟部表示,自12月17日至明年 2月中旬分別在中國大陸、香港、韓國、英國等地華人超市舉行「台灣食品節」活動,宣導台灣優良食品形象。

經濟部商業司、台糖公司、中企處及外貿協會則先後在台北市、台南市及新北市辦理大型食品展售會,邀請優良食品廠商設攤,以促銷及互動遊戲等方式,吸引人潮,帶動當地消費;商業司預計明年2月3日至18日以2015台灣網路購物節活動,集結國內大型電子商務購物平台、行動商務平台、團購平台、網路糕餅烘焙業者,創造網路購物商機。

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