苗栗縣政府與三義鄉農會為推廣茶花產業，舉辦「三義茶花節」活動，今天在三義木雕博物館廣場舉行開幕式，現場展示、展售各類茶花園藝、苦茶油特色料理及農特產品，並安排社區藝文團隊表演，熱鬧非凡。
三義鄉農會表示，三義氣候適宜，自民國94年起輔導成立茶花產銷班，班員已有50人，栽種面積逐年擴展至近20公頃，品種有佛那禮、九曲、錦紅、白寶塔等上百種，農會經常舉辦各項有關栽種技巧與經驗交流等活動，讓班員提升多樣園藝技術，也造就茶花樹形千姿百態。
農會指出，茶花的花期長，盛花期約在1至3月，正逢農曆春節期間，顏色有紅、桃紅、粉紅、白、黃等多彩繽紛，花形則有似牡丹、玫瑰、繡球、百合等令人驚豔，花香略帶清淡優雅，令人心曠神怡；即使未開花期間，樹葉也能保持長青、挺拔，成為美化庭園居家的優選。
近來國內「食安風暴」引起人心惶惶，三義農會家政班將天然安全、有機無毒的苦茶油烹調出各式各樣的創意料理，今天也在會場烹調茶油麵線、茶油雞、茶油五行蔬菜、客式油飯等美食供遊客品嚐，香氣四溢。
三義鄉農會推廣股長林鴻懿指出，茶花節活動持續到月底，每週六、日還有茶花嫁接示範及樹形雕塑教學，歡迎民眾前往欣賞、選購，也可順道遊木雕老街、舊山線等觀光景點。