(中央社訊息服務20141212 17:12:50)中州科大餐飲廚藝系為慶祝「閃耀中州45young動」週年校慶，特別製作長300公分，寬150公分，可供千人享用的超級蛋糕，為45週年校慶增添祝福之意，也讓在場貴賓享用學生精心烘焙的成果，會場洋溢歡樂氣氛。
本次活動以烘焙社成員為主，加上自願投入製作行列的學生共二十餘人，於前一天已完成40塊烤盤的戚風蛋糕糕體，加入綜合水果夾層冰存起來。蛋糕圖案由邢益玲老師和烘焙社同學共同設計，吉祥物麒麟寶寶是其中最亮眼的焦點，由屢獲裝飾蛋糕獎項的曾友邦和馬來西亞僑生徐偉傑完成，點綴期間的氣球代表中州學生逐夢高飛。
烘焙社陳皓詳社長說，清晨三點同學們就到教室製作鮮奶油，趕在典禮開始前完成裝飾蛋糕的部分，每個製作環結充滿挑戰，也感謝同學不辭辛勞的付出，只為參與此項有意義的活動，為學生生涯留下美好回憶。陳德勝老師也表示，蛋糕配方和烘焙時間的掌控，迥異於一般的蛋糕製作，組裝的難度也高，在齊心協力下，終能讓佳賓品嚐最美好的滋味。
餐飲廚藝系鄒梅君主任表示，為彰顯本系專業特色，結合校慶活動，從構思、設計、到完成，都由本系師生共同努力的成果。學生藉由活動，不斷激發創意，挑戰難度，克服困境，最後完美呈現作品。體會分工合作的團隊重要性，並有一展長才的機會，凝聚學生對系上的向心力，培養榮譽感。
訊息來源：中州科技大學
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