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響應世界蛋品日 嘉大推好蛋

中央社/ 2014.12.11 00:00
(中央社記者江俊亮嘉義市11日電)世界家禽學會台灣分會為響應「世界蛋品日」,將於13、14日在嘉義大學舉辦「好蛋底嘉大」活動,讓民眾認識蛋品安全。

嘉義大學校長邱義源表示今天在說明會中表示,每年10月10日是「世界蛋品日」,各國因地制宜,舉辦的時間不盡相同。

邱義源指出,台灣自2012年起,分別在中興大學、台灣大學舉辦「世界蛋品日」活動,今年由嘉義大學承辦,主要活動為認識蛋品、重視蛋品安全。

主辦單位表示,這場活動將在嘉義大學蘭潭校區嘉禾館舉行,展出蛋品的種類、源起、孵化形成、養殖及應用,包括蛋品彩繪及蛋品雕刻藝術表演等。

為了讓活動更活潑有趣,主辦單位將布置可愛動物區、小鴨鵝滑水道、常見家禽、水禽及多種珍禽,並有蛋蠟燭、蛋殼馬賽克相框、蛋殼小動物、蛋殼彩繪等多項DIY活動。

參加者也可以自行製作蛋捲、蛋糕和鬆餅,並免費享用,現場還有雞、鴨、鵝、鵪鶉、火雞及蛋貢丸等產品免費試吃。1031211

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