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芎林鄉番茄節 13日飛鳳山第3停車場登場

台灣好新聞/ 2014.12.10 00:00
記者季大仁/新竹報導

番茄產品多樣化,番茄料理更是受到大家的喜愛。為了促銷及推廣芎林鄉番茄這項重要經濟作物,芎林鄉農會特於10日上午在芎林鄉農會4樓活動中心舉辦「2014番茄節果品評鑑暨行前記者會」,為活動舉行造勢宣傳。

記者會上有番茄果品評鑑,邀請專家為參賽的65點做評鑑,今年度番茄果品就外在美(外觀、形狀、分級包裝)與內在美(果肉、糖度、口感)等項目進行評比,評選出2014番茄冠軍王由桃太郎種(許玉雄)、黑柿種(黃雲業)獲得,他們也很樂意與大家分享栽種心得,而芎林家政班的班員們並結合當季盛產的芎林番茄入菜,製作番茄特色料理餐點,其中的「超夯電鍋番茄飯」最受大家喜愛,因為方便做又超好吃。

這次獲得優良番茄評鑑出現父子檔,兒子許世忠獲得桃太郎種冠軍,而爸爸許玉雄則是桃太郎種的優勝,許爸爸教得好青出於藍更勝於藍,讓今年70多歲的許父非常欣慰。許父說:不做建築業後就改種1分多地的番茄,種的方法採溫室種法,他說仔細照顧付出心力,就可以把番茄種好。

度番茄評鑑得獎名單: 桃太郎第一名許世忠、第二名黃青梅、羅美鳳、第三名黃興浪、姜美鈞與黃源吉。優勝黃明浩、林文清、劉金水、楊清志、許玉雄。黑柿種第一名黃雲業、第二名楊坴垠、彭達鎮、第三名戴宇佑、李承維、鄭淨文。優勝劉金水、孔樹鈿、邱瑞國、余月宴、鄒玉英。

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