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雲林縣環球科大夢幻湖畔健康佳餚餐,每星期三中午開放民眾預約用餐

大成報/ 2014.12.03 00:00
【大成報記者張立明/雲林縣報導】雲林縣環球科大餐飲廚藝系三年級45位學生,於今(3)日中午在該校美輪美奐的夢幻湖畔餐廳舉行記者會,學生突破傳統創意再現、蔬食樂活減碳永續,在郭木炎老師指導下,學生每星期三上午11:30─14:00在該校廚藝大樓2樓夢幻湖旁辦理4人同行現場拍照上傳打卡按讚享有9折優惠再送精緻異國料理點心一份。

餐廳採預約制─提供葷食與全素食預定,學生應景變化菜色每客249元,品嚐過的朋友皆稱讚不已。行銷企劃部經理賴國豪(馬來西亞籍學生)指出,每樣調味料皆自己研磨同學精心之作。

曾在涵碧樓任職、有30年餐飲經驗之郭木炎老師表示,帶領學生出外比賽皆有很好成績,學生自繳費用在工作中切磋創意十足,每上一道菜皆很親切且詳細的為客人解說菜餚。

環球科大校長許舒翔校長及夫人徐瑞芳、及各學院院長皆給學生加勉鼓勵,眼前呈現是夢幻湖畔優雅之環境,楊柳垂掛、黑天鵝、白天鵝悠閒游湖,偶爾看到有人來餵食不約而同飛游過來相聚,宛若一幅佳畫,讓人寵辱皆忘怡然自得。

夢幻湖畔餐廳每只有每星期三中午對外營業,僅有80個座位,因此需事先預約。有意品嚐健康之佳餚的民眾,可聯絡外場經理郭晚玲(台籍學生)電話0975-295235。本優惠方案到12月24日為主(寒假期間停止營業)。

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