世界冠軍蛋糕主廚陳立?，歷經半年時間，開發出來的世界冠軍蛋糕「水漾旋律」將於12月4日上市，每顆售價1200元，每日限量50顆，7個工作天後直接宅配到府。(圖：85度C提供)
今年7月榮獲「2014全球甜點廚師大賽」冠軍的F-美食(2723-TW)旗下85度C陳立?主廚，歷經半年時間，開發出來的世界冠軍蛋糕「水漾旋律」將於12月4日上市，每顆售價1200元，可至全省85度C門市填寫預購單或透過樂天市場的85度C網路商店下單預定，每日限量50顆，7個工作天後直接宅配到府。
85度C表示，這款全球限量販售的冠軍蛋糕，採用法國第一品牌法芙娜的頂級產地系列巧克力，如同葡萄酒中的產地分級概念，價格是一般巧克力的3-4倍，同時也是本次全球甜點廚師比賽大會指定用巧克力，加上嚴選高雄阿蓮石安牧場雞蛋與台灣香蕉等在地食材入餡，美味與品質兼具。因製程工序繁雜，從食材挑選、內餡製作到成品裝盒，陳立?主廚堅持每步驟親自監製，每日限量50顆純手工打造，包裝精美用心內附陳立?主廚簽名不鏽鋼蛋糕刀、世界甜點冠軍獨家蛋糕盤叉與世界冠軍蛋糕說明卡片及信封，讓每顆蛋糕送達顧客手上都能呈現最忠實的冠軍完美風味。
85度C指出，「水漾旋律」的創作靈感源自於本次全球甜點大賽主題之一的巧克力蛋糕，為與當時比賽中主要作品主題「深海藍畫映」相呼應，所以在這款蛋糕的外型上會朝向時尚簡約的概念來發想，在巧克力慕斯上淋上加熱至31℃的法國法芙娜70%瓜娜拉巧克力，營造出如同海平面般的鏡面效果，再加上一條迷你版的大翅鯨一躍而出，讓造型更加生動。
「水漾旋律」將於12月4日上市，每顆售價1200元，可至全省85度C門市填寫預購單或透過樂天市場的85度C網路商店下單預定，每日限量50顆。