回到頂端
|||
熱門: 北韓 胖子 超商店員

《日本可頌甜甜圈專賣店》多層次豐富口感,每一口都超滿足

宅宅新聞/ 2014.12.01 00:00

圖片來源fashion-press

風靡紐約的可頌甜甜圈,這股熱潮也延燒至日本。不但Mister Donut開始販賣可頌甜甜圈,新的可頌甜甜圈專賣店「ANGELIQUE NY」,東京車站一番街新分店在11月13日開幕。由法國籍主廚Dominique Ansel所創造的可頌可頌甜甜圈,結合可頌多層次的口感與甜甜圈的外形。發現新的美食比發現新大陸還要令人興奮啊~

「ANGELIQUE NY」東京車站一番街分店

東京車站一番街地下1樓

圖片來源gigazine

東京車站分店共販售9種可頌甜甜圈

「ANGELIQUE NY」使用專門的麵糰,長時間低溫熟成。讓麵糰在最適當的溫度發酵。以不會影響口感的葡萄籽油將麵糰炸出黃澄澄的外觀,還沒有淋上果醬的原味甜甜圈,就已經超誘人了^q^

圖片來源gigazine

巧克力香蕉口味

圖片來源gigazine

「OGURA KINAKO」

也有非油炸的甜甜圈可以品嚐

圖片來源gigazine

上面用煮過的豆子裝飾

切開來可以看到麵糰內一層層的構造,吃起來緊實又軟Q

圖片來源gigazine

東京車站分店限定口味Milky strawberry

繼續閱讀......

 

【文章內容不代表蕃薯藤立場,想看更多歡迎到>>>卡卡洛普-宅宅新聞

社群留言