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風靡紐約的可頌甜甜圈,這股熱潮也延燒至日本。不但Mister Donut開始販賣可頌甜甜圈,新的可頌甜甜圈專賣店「ANGELIQUE NY」,東京車站一番街新分店在11月13日開幕。由法國籍主廚Dominique Ansel所創造的可頌可頌甜甜圈,結合可頌多層次的口感與甜甜圈的外形。發現新的美食比發現新大陸還要令人興奮啊~
「ANGELIQUE NY」東京車站一番街分店
東京車站一番街地下1樓
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東京車站分店共販售9種可頌甜甜圈
「ANGELIQUE NY」使用專門的麵糰,長時間低溫熟成。讓麵糰在最適當的溫度發酵。以不會影響口感的葡萄籽油將麵糰炸出黃澄澄的外觀,還沒有淋上果醬的原味甜甜圈,就已經超誘人了^q^
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巧克力香蕉口味
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「OGURA KINAKO」
也有非油炸的甜甜圈可以品嚐
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上面用煮過的豆子裝飾
切開來可以看到麵糰內一層層的構造,吃起來緊實又軟Q
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東京車站分店限定口味Milky strawberry
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