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決戰佛跳牆!超商年菜預購開跑 親民價格搶頂級客

NOWnews/ 2014.11.24 00:00
記者彭夢竺/台北報導

雖然今年適逢閏九月,農曆春節較往年晚,許多民眾還是習慣提早準備預購年菜,超商業者看準氣溫驟降、民眾想享用鍋物的商機,將從26日起展開年菜預購,提供多達26款鍋物、佛跳牆,並導入可追蹤生長履歷的新品牌,讓民眾可以提早準備、安心過好年,預計今年將有1成的業績成長。

根據全家便利商店的觀察發現,注重食材甚於價格的消費者日益增多,為滿足食得安心的需求,全家今年首度與天和鮮物和元進莊合作,導入藥膳石斑魚頭湯與薑母鴨。

業者指出,天和鮮物是全國唯一取得雙重認證的養殖場,而元進莊由畜養種禽、肉用到成品加工,建立產銷成流程一貫化,讓民眾可以吃得很放心。

業者表示,每年年菜皆是「決戰佛跳牆」,因此除了引進新品牌外,他們也從饕客下手、搶攻另一注重食材的消費群,今年首度與頂鮮101、老協珍合作,推出頂級佛跳牆,以不到3千及2千的價格搶頂級客。此外,還有9款佛跳牆,加上鍋物共達26款,民眾平日即可依需求選購、冬令進補。

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