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「國產豬肉地產地消」推廣活動品嚐國內豬肉週六在三重免費試吃

大成報/ 2014.11.07 00:00
【台北訊】在行政院農委會專業負責把關下,國內豬肉檢驗過程愈來愈嚴格,在政府農委會的保障下,國內飼養業者已不敢使用禁藥,相關豬肉品民眾不但可放心食用,而且營養價值高,比進口豬肉好吃。本週六,十一月八日上午,台灣農畜發展基金會將在新北市全國漁會停車場舉辦「國產豬肉地產地消」推廣活動,現場提供好吃香噴噴的貢丸湯、藥燉排骨湯、金球香腸、水餃,一律免費試吃,讓民眾品嚐台灣道地豬肉的美品。除了品嚐,現場還有豬肉品特賣,貢丸一包50元、水餃一包100元等。(攝影/林銑宗)

台灣農畜發展基金會表示,其實只要是出自合法養殖場飼養、經過合法屠宰場屠宰,且通過CAS優良農產品證明標章、由較常聽聞的大品牌或大公司出品,民眾通常可安心食用其各式豬肉產品。財團法人台灣農畜發展基金會執行長曾清泉指出,在行政院農委會等政府單位及國內相關養殖、屠宰、加工等法令的嚴格把關與限制下,合法登記的國產豬肉業者多能以合法、自律的態度出產相關肉品。尤其近年來面對進口豬肉的衝擊,國產豬肉業者更是兢兢業業,持續推出安全、衛生的產品,甚至發展含有特殊機能、設計特別品牌、結合健康與養生取向等各式產品,就是希望能獲得消費者的青睞。

為使國人重拾對國產豬肉的信賴,再次品嚐國產豬肉的美味,在行政院農委會指導下,由台灣農畜發展基金會辦理「國產豬肉地產地消」推廣活動,期盼藉由國產豬肉產品免費試吃體驗,及各式國產豬肉促銷特賣,讓社會大眾回味過去品嚐美味國產豬肉的種種記憶,共同為國產豬肉按「讚」,並用行動證明國產豬肉「擱咱尚麻吉」!

關於政府在國產豬肉品質、衛生的把關部分,行政院農委會動植物防疫檢疫局說明,為能有效落實畜禽養殖業者合法用藥,防檢局每年均成立計畫執行畜禽水產品安全衛生及畜牧場用藥品質監測等查驗工作,101年迄今執行畜禽養殖場查驗監測超過數萬件,合格率為99%以上,顯示合法的國產畜禽養殖業者值得信賴。檢驗不合格者,也有相關措施進行畜牧場移動管制,再行抽樣檢驗合格前,不得販售上市。

國產豬肉價格提高,主要是因為2013年底國內爆發豬隻下痢疫情,使得市場少了六十萬頭豬源,所以豬肉價格連番上漲。經過長時間的努力,農委會主委陳保基近來對外表示,現在已經慢慢進入火鍋季節,豬肉需求量會增加,再加上劣質豬油事件,許多廠商與攤商自己製造豬油,豬油需求增加,導致豬價居高不下,不過只要國內冬天沒有再發生小豬下痢的問題,預計明年春節前後就可以恢復合理價格。

「國產豬肉地產地消」推廣活動首場盛宴將於本周六上午,在新北市全國漁會登場。活動現場有免費試吃活動,還有水餃、貢丸等各式安心的豬肉產品可供挑選。特賣品數量有限,售完為止,所有豬肉品皆有農委會把關,民眾可安心食用。

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