每三頭豬就有一頭來自雲林　良品豬攜手錢都掀國產豬熱潮

（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】為推廣優質國產豬肉及提升雲林畜牧品牌能見度，雲林縣政府攜手肉品大廠和榮意食品公司與知名連鎖火鍋品牌錢都日式涮涮鍋合作，共同推出「雲林良品豬」系列產品。10日下午於台北市士林區錢都芝山店舉辦行銷記者會，由雲林縣長張麗善、台北市長蔣萬安及多位產業代表共同站台，邀請全國民眾品嚐來自雲林產地直送的優質豬肉，展現國產豬肉的新鮮與高品質。

張麗善表示，雲林縣作為全台重要農業大縣，長期致力推動優質農畜產品品牌化與市場化。此次由雲林在地肉品標竿企業和榮意食品，以產銷一條龍模式攜手全台知名火鍋連鎖品牌錢都合作，成功將優質國產豬肉推向更廣大的消費市場。自6月1日正式上架以來，短短十天即獲得消費者熱烈回響，憑藉產地直送的新鮮品質及鮮甜口感，創下亮眼銷售成績。

張麗善指出，雲林縣政府團隊特別北上參與推廣活動，希望讓更多消費者親身體驗雲林良品豬的美味。她表示，和榮意食品創立至今已有30年歷史，產品擁有CAS優良食品認證、HACCP食品安全管理系統及產銷履歷等多項認證，從飼養、生產到加工皆經過嚴格管理，所推出的火鍋肉片兼具安全、健康與品質保證，值得消費者信賴與支持。

活動現場，張麗善與蔣萬安共同開鍋試吃雲林良品豬，對於肉品鮮嫩Q彈的口感讚不絕口，直呼即使不沾醬也能品嚐到豬肉最自然的鮮甜原味，充分展現雲林優質豬肉的特色與競爭力。

蔣萬安表示，雲林縣長期扮演台灣農畜產業重要供應基地角色，為全台民眾提供優質且穩定的農畜產品。此次見證雲林優質豬肉與錢都餐飲集團合作，不僅讓台北市民能輕鬆享用高品質台灣豬肉，也象徵城市與農業縣市攜手合作的重要成果。

蔣萬安也分享自身與雲林的淵源，表示母親自幼成長於虎尾鎮，因此自己也是雲林的外孫。他強調，台北市與雲林縣不只是合作夥伴，更有如一家人般緊密，未來將持續支持雲林優質農漁產品進入台北市場，讓更多市民享受到來自產地的新鮮食材。

和榮意食品公司董事長陳東意指出，本次與錢都合作推出的嚴選豬肉片，全數採用國產優質豬肉，並採現點現切方式供應，肉質鮮嫩且富有彈性，絕無瘦肉精殘留，且經過雲林縣政府層層把關，消費者可安心食用。再搭配產地直送優勢及錢都獨家熬製的昆布柴魚高湯，更能凸顯豬肉自然甘甜風味。

錢都餐飲連鎖企業總經理張榮智表示，自己同樣來自雲林，深知家鄉擁有許多優質農產資源。此次攜手和榮意推出雲林良品豬肉片鍋物，不僅提供消費者更多優質選擇，也希望透過企業力量支持在地農業發展，協助雲林優質農產品拓展市場版圖。

雲林縣政府農業處長魏勝德指出，雲林縣目前養豬規模約159萬頭，穩居全國第一，平均全台每三頭國產豬就有一頭來自雲林，是台灣畜牧產業的重要核心。縣府多年來持續推動防疫與產業升級，107年率先實施禁止廚餘養豬政策，有效阻絕疫病傳播風險，今年4月更獲世界動物衛生組織（WOAH）正式認可恢復為非洲豬瘟非疫區，展現雲林在動物防疫及產業管理上的成果。魏勝德強調，雲林豬肉全面加入「零瘦肉精聯盟」，從飼料廠、畜牧場、屠宰場到加工廠均接受嚴格檢驗與監督，確保產品安全無虞，讓消費者能夠安心選購及食用。

此外，為吸引更多民眾認識並品嚐雲林良品豬，雲林縣政府與錢都同步推出互動抽獎活動。自6月11日至6月30日期間，民眾只要前往錢都官方粉絲專頁參與創意留言活動，完成指定造句「雲林良品豬，給我○○○○○」，即有機會獲得免費兌換資格。活動預計抽出70名幸運得主，並於7月1日公布名單，中獎者可於7月1日至8月31日期間至全台任一錢都門市兌換品嚐雲林良品豬肉品，體驗來自產地直送的鮮甜美味。