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獅潭新丁粄節 延續客家文化傳統

客家電視台/ 2014.11.06 00:00
【鍾志明 苗栗獅潭】

苗栗縣傳統習俗,家中若有男孩誕生,會在農曆10月15日,準備新丁粄祭神,獅潭鄉新店社區,為了維繫這項客庄的傳統,這個週末將在獅潭義民廟,舉辦打新丁粄活動,除了延續傳統,也發揚客家米食文化。

已經83歲的獅潭鄉耆老蕭月蘭,示範新丁粄要祭神之前,要怎麼疊好,而疊丁粄的數量,還包含老祖宗的學問與意涵。

獅潭鄉耆老 蕭月蘭:「以前人家說上灯,上灯就是16,16就上灯,要有16個以上。」

這項客家庄的傳統,為了是向神明祈求,自己家中的新生男丁,能夠平安順遂健康成長,而純米製作的新丁粄,則是因為不包餡料,可以有許多種客家的傳統吃法。

獅潭鄉居民 劉蘭嬌:「你想要煎甜的也可以,煎甜的也很好吃,蘸醬油也很好吃,隨便你,蘸鹽水也可以,都可以這樣子。」

隨著時代改變,兩性平權抬頭,除了生男生要打的新丁粄,生女孩現在也打桃粄,獅潭鄉新店社區,除了將在獅潭義民廟廣場,挑戰製作最大的新丁粄,同時向義民爺祈禱,鄉內的所有新生兒平安健康。

獅潭鄉長 賴揆章:「宮廟裡還福的時候,就打新丁粄,打新丁粄來拜神,來答謝神明,保佑新丁能夠健健康康來長大、來成長。」

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