【大成報記者吳富正／屏東報導】
屏東縣新園鄉農友陳勝利培育新品種苦瓜「綠水晶」色澤翠綠亮麗，肉質厚實鮮甜，是他今年的秘密武器，才一推出就獲批發市場承銷人青睞，拍賣前一星期前就以每公斤70元預訂，目前產量不多，但12月中就開始量產。
陳勝利表示，吃過綠水晶苦瓜的人會難以忘懷，之前試種一分多地，但遇大雨及熱風造成植株死亡，受損較輕的，現在正結瓜，因為色澤亮麗、果實鮮美，一送市場就有承銷人下訂，因為好賣，一星期前下訂。為了市場需求，現在多種了9分地，預計12月就能採收，外銷商也看好這一批新瓜，準備外銷到新加坡、加拿大。
屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示，陳勝利3年前研發出的白色苦瓜取名為「白鑽石」，造成轟動，尤其是外銷新加坡，被搶購一空，今年改良原有的綠色苦瓜，取名為「綠水晶」，希望能再隨白鑽石的腳步，創造銷售高峰。