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豬血泡福馬林變鴨血 流陸市場

中央社/ 2014.10.25 00:00
(中央社台北25日電)陸媒報導,大陸浙江省湖州市警方日前查獲一名賈姓商人,將豬血浸泡在福馬林後添加工業明膠等物質,作成「鴨血」,日產1000斤(約500公斤),並流入當地餐飲市場。

浙江在線24日報導,浙江省湖州市日前查驗出賈姓商人銷售的「鴨血」含有甲醛成分後,23日賈姓商人將一車豬血運出村子時,遭當地派出所民警攔截,行動中,民警查獲1噸多的「鴨血」。

經檢驗發現,賈某生產銷售的「鴨血」含有主要成分為甲醛的福馬林,目前賈某與妻子、兒子等人被傳喚至派出所。

報導說,賈某審訊時公布製造「鴨血」過程:先將豬血浸泡在福馬林,進行防腐處理,撈出瀝乾、加入工業明膠及澱粉後染色,就成了賣相十足的鴨血。

報導引述負責辦案的公安治安大隊中隊長張翼說,賈某的廠房每天可生產1000多斤有毒的假鴨血,由於鴨血市場價遠高於豬血,為獲得更大利潤,賈某動起製造假鴨血的念頭。

報導指出,賈某長期供貨給6個菜市場,一個菜市場至少有8個攤位收購到毒鴨血,這些鴨血再銷到當地火鍋店和燒烤店等。

賈某供稱,一個月盈利在人民幣上萬元左右,警方認為,這只是賈某獲利中的九牛一毛。

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