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台中青蔥評鑑 莊鴻珍獲達人

中央社/ 2014.10.17 00:00
(中央社記者廖壬楷台中17日電)台中市優質青蔥評鑑今天在大安區農會舉辦,第一名「青蔥達人」由大安區莊鴻珍獲得,獎金新台幣1萬6000元。

這項評鑑由台中市政府農業局主辦,評鑑結果,第一名是大安區莊鴻珍,第二名是大安區黃鍵立及蘇金童,第三名大安區李來福、大安區黃清木及大安區莊癸平,另有優勝15名。

農業局表示,這次評鑑活動邀請台中區農業改良場、行政院農業委員會農糧署、台中果菜市場、中興大學、食材達人徐仲等不同領域專家擔任評審委員,根據青蔥生鮮外觀、蔥白、色澤及莖粗等項目進行評鑑。

農業局作物生產科指出,台中市栽培青蔥總面積約185公頃,年產量約3386公噸,栽培地區分布在大甲、大安、清水及外埔等區。

大安區農會近年來推廣地區產業建立「安泉蔥」品牌行銷通路,以多元化銷售管道為目標,配合青蔥評鑑活動,宣傳「在地生產、在地消費」,縮短食物里程、減少碳足跡,以符合「吃在地、食當季」理念。

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