台股16日收在8633.69點，下跌21.82點，成交金額新台幣1073.40億元。
食安風暴持續影響台股行情，頂新集團劣油事件引起公憤，雖然頂新宣布退出油品市場，並找來潤泰集團總裁尹衍樑擔任食品安全委員會臨時召集人，但實際成效有待觀察。
南僑誤將食用油以工業用油報關，獲澳洲證明為食用油，股價跌停一天後，黑翻紅。
觸控面板廠勝華科技宣布重整，打入全額交割股，連續3天跌停，但16日成交量擴增至18萬3482張，外資更買超11萬9834張；是勝華找到策略伙伴，還是外資看好重整，仍待釐清。
受食安風暴、財務危機影響的個股之外，蘋果概念股也是盤面焦點；蘋果新產品iPhone6上市後，新iPad動向也影響蘋概股表現。