魏董事長你睡得著覺嗎?面對福容飯店陷入油品風暴，阿基師很痛苦。 台南地檢署近日查獲正義公司使用飼料油混豬油，阿基師所經營的福容飯店，又在一次受到波及，使用到正義公司油品的商家，也無一倖免。阿基師也在事後24小時內出面向社會大眾道歉，相較於拖了四天才出面的頂新董事長魏應充，在民眾心裡面則感受不到魏董誠意何在? 從去年11月大統油一直到最近的混飼料油，三起食用油風暴都跟頂新脫離不了關係。過去曾擔任GMP發展協會理事長魏應充，自家油品出了三次包表示你過去檢驗根本就是隨便帶過，面對排山倒海的壓力，魏董事長是否負起你該負的責任，好給民眾一個合理的解釋。只不過當事情發生後，你的第一時間則是辭去味全、頂新以及正義油品的董座，或許你覺得辭去董座是你該負的責任，但是在民眾眼中，辭去董座就不是頂新的人，油的問題依然沒有解決，反而讓人有推卸責任之說。然而過了四天，魏董事長您終於召開三十分鐘的記者會，記者提的問題則是簡單幾句話帶過，相關賠償問題，以及為你付出頂新內部員工該何去何從，都沒有一個完整的交待。 短短三十分鐘的記者會，魏應充不僅淚流滿面、鞠躬道歉，只是面對頂新內部員工聽到關廠消息，他們可能比魏董您更想哭吧！頂新、正義油廠大約260名員工，許多人為了生活出來工作，誰也料想不到因為食用油風暴讓他們面臨失業。只是企業老闆惹出來的風波，許多人都會面臨到不可預知的未來，至於頂新員工該何去何從，魏董也必須讓員工們有個安家之處。 面對一而再再而三的食油風暴，政府的態度更是不能怠慢，行政院長江宜樺也曾在九月中旬曾表示正義油品是目前可使用的食用油，如今正義油品也出包，無疑是再度打了馬政府一個巴掌。暢談這三次的食油風暴，筆者認為政府並未真正的重罰這些廠商，才導致黑心油事件層出不窮。非歹要等到火燒屁股的時候，馬總統才說一句：即日起全面清查黑心油，辦到好為止。其實說這些都已經為時以晚，因為民眾不僅對政府失去信心，全台絕大多數的人也都開始抵制味全、頂新等相關商品，那麼受害的店家該找誰去抱怨呢?如同頂新員工，店家也是出來賺錢維持家計，倘若聽從政府使用安全列管中的油品出了狀況，那麼政府是不是負起該負的責任，好好全面去清查油品來源，也可阻斷黑心油的根脈。而不是當問題發生後只與社會大眾信心喊話，結果最根本的問題並沒有解決，就如同之前專欄「食安風暴中央與地方的權責劃分」，若不去徹底清查油品來源還有重罰不肖業者，未來黑心油品事件仍會不斷發生。 面對餿水油及飼料混豬油阿基師曾兩度親上火線出面向社會大眾道歉，在此也很多人看到阿基師的真誠、危機處理是讚不絕口的。只是阿基師字字箴言是否能喚起業者的良知以及政府是否能有效控管油品安全，未來值得人們去檢驗。