魏為當時的閣揆吳敦義所任命
民進黨立委劉建國昨在立法院質詢指出，魏應充曾擔任行政院食安會報委員，行政院長江宜樺竟然不知道，他指著江揆痛罵：「我覺得最該被檢調收押的是你！」
經行政院查證後指出，魏應充因時任ＧＭＰ協會理事長，所以獲得衛福部推薦，任期為二○一一年八月至二○一三年八月，據了解，魏是由當時的行政院長吳敦義批示任命。頂新自二○一二年起即進口越南飼料油，正是魏擔任食安會報委員期間。
行政院指出，食安會報於二○○九年八月核定第一屆委員，委員除部會首長外，也包括專家、學者、消費者團體代表等，會報每六個月召開一次，魏應充是擔任第二屆的委員，去年八月食安會報改組，魏並未獲聘。官員說，魏應充擔任委員期間，曾召開四次會議，但魏應充只出席過一次，曾對衛福部報告「ＰＶＣ食品容器具之使用及管理」提出意見。
食安會報去年八月改組 魏未獲聘
魏應充身為食安會報的委員，江揆坦言不知情，不記得在會議上有和魏應充說過話。劉建國嗆說，四次會議，魏應充或其秘書陳健人、顧問周能傳都分別出席過，其中有兩次會報還是由江揆主持，「自己主持會議竟不知道魏應充有參加？會不知道魏的秘書、顧問代替出席？該無良業者竟能參加我國食安會報，這成何體統？」
江揆則反控劉建國顛倒時序，他解釋，魏應充近日才被偵辦，之前會被推薦參加食安會報，是因為他當時是ＧＭＰ發展協會理事長的緣故。