正義油含雞成分 疑用回收炸油

高雄地檢署將正義仁武總廠的油槽油品原料、部分成品，委託食品藥物管理署檢驗，結果發現油品原料鉻含量達0.17ppm，成品「正義香豬油」則有0.38ppm。另外原料和成品還檢出雞隻DNA，原料酸價與總極性物質超標的情形。

食藥署研究檢驗組長陳惠芳推測，豬油出現雞的DNA，又有酸價及總極性物質超標情形，顯示送驗的正義油品可能來炸雞排、炸豬油的重複油炸回收油。

她說，油品中鉻含量的環境容許背景值是0.3ppm，這次正義油品的鉻檢出量扣除背景值之後，並未超出1ppm的容許範圍，排除混雜皮革油的可能性。