以製油起家，在中國大陸靠著康師傅方便麵打出一片天，現在兩岸的事業版圖包涵蓋食品製造、銷售、通路、餐飲、地產開發、電信等領域，在大陸有康師傅的食品製造，生產方便麵、飲料、水等產品，流通則有大陸全家、餐飲有德克士、康師傅牛肉麵等連鎖店，同時味全也在大陸生產飲料。
頂新集團在台灣同樣跨足食品、房地產、電信與通路的經營，包括味全、頂新製油、正義食品；台北101最大單一民股；另外取得4G執照，合併威寶電信成立台灣之星，另外還有布列德、德克士炸雞，同時正在進行購買中嘉的事宜。
但是製油起家的集團，卻是不斷在油品上出包，台灣近1年爆出3起黑心油事件，頂新集團從沒錯過，每次都榜上有名，終於激怒了台灣的消費者，開始發起大規模的扺制，拒買、拒吃之外，更出現激烈的抵制行動，今日上午數10名民眾前往台中市三民路、光復路口松青超市抗議，拿著「頂新集團，滾出台灣」、「政府無能，害百姓吃毒品」、「全民拒買頂新黑心商品」的標語，高喊「頂新不倒，台灣不好」，抗議民眾甚至拿出頂新的油品、泡麵、牛奶等商品砸在地上。
台灣之星門市更遭到潑漆，門柱及地板被畫上「黑心」，或「X」字的黑漆，全台抵制頂新集團的效應擴大，網路上抵制的粉絲團紛紛成立，抵制對象包括食品及台灣之星業務；另外有41家連鎖店的台灣楓康超市宣布全面下架頂新、味全產品；各縣市政府也抵制味全產品進入學校銷售；全聯除了不再進頂新、味全油品之外，也不促銷頂新、味全產品。
味全在在多起油爆事件下，股價從高點55.8元下滑到接近腰斬的29.3元，市值蒸發135億元，頂新集團也因為黑心油事件，被民眾怒斥是黑心集團，除了品牌形象蕩然無存，更嚴重的是，扺制的火苗似乎也在大陸點燃，央視用超過6分鐘的時間報導頂新問題油事件，大陸民眾也發出抵制的聲音。
事實上，頂新集團最大的的金雞母是在大陸市場，這起黑心油風暴，除了可能對購買中嘉，明年台北101改選造成影響之外，如果火苗在大陸擴散，造成對康師傅、全家的負面效應，衝擊力道可能相當驚人。
魏應充已經在日前出面流淚道歉，且表示將坦然面對司法及民眾的抵制，頂新集團則是說，會承提批評及抵制會承擔，全力善後；魏家大家長、魏家四兄弟的大董魏應州在緊急趕回台灣後親自指揮，與兄弟及幕僚開會研商後續要如何處理，這起事件，應該是繼多年前曾發生的財務危機以來，最讓魏家兄弟感到棘手的事情了，如何滅火善後，考驗魏應州操盤的智慧。