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成大嚴格把關 劣油風暴止步

台灣好新聞/ 2014.10.13 00:00
記者莊漢昌/台南報導劣油風暴持續延燒,消費者紛紛主動拒絕購買頂新集團相關產品;而一向重視食品安全的成功大學,餐廳用油及員工合作社、自動販賣機因不曾使用或販售頂新油品等產品,幸運避過劣油風暴。成大校方強調,過去不曾使用也幾乎不曾販售頂新、味全旗下油品,以後也不會使用或販售,至於味全其他相關產品將先採預防性下架,待釐清且安全無慮再考慮使用與否。成大學生會會長林大為表示,社會上發起抵制頂新、正義以及集團旗下相關品牌的產品,反應頗為熱烈;學生會考量成大生大部分是外食人口,初步先把焦點放在食用油上,除加強宣導校園週遭的餐飲店家安全用油,也會要求店家要公佈所使用的油品,以安學生及家長的心。林大為指出,考慮到學生沒有公權力,要求店家公布所使用的油品的成效恐有限,將尋求市政府衛生局的協助,把稽查成大附近餐飲店所用的油品列為稽查重點,尤其是學生最常去的育樂街。成大合作社表示,合作社的消費對像為成大教職員工生,上架的商品不能馬虎,進貨前均謹慎挑選,萬一進貨後產品出現疑慮也會在第一時間點下架;味全的油品、罐頭已經很多年不曾販售,9月初乖乖、味全肉鬆染餿即立刻退貨不再進,現在已著手清點合作社內與味全或頂新有關的產品,會儘快先預防性下架。成大學生餐廳陳姓負責人表示,承攬成大學生餐廳以來,用的都是大成或美食家油品,幸運避開今年發生的兩次油品風波,但想到現在食安問題嚴重,近期也開始自製豬油、雞油,用來炒飯、炒菜,但炸類仍以外購油品為主。

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