金牌製片江志強重金打造，由華語影壇新生代最亮眼藝人彭于晏主演《黃飛鴻之英雄有夢》，為《黃飛鴻》系列電影再添新血，力求打造全新華語功夫經典之作，除了彭于晏大膽演出經典角色黃飛鴻，更力邀一群青春的「小鮮肉」加入陣容，像是井柏然演出全新角色，「謀男郎」秦俊杰演出梁寬，而高大帥氣的高泰宇則扮演外號「豬肉榮」的林世榮，成為第一位擁有八塊肌的豬肉榮。
動作鉅製《黃飛鴻之英雄有夢》演員陣容堅強，除了有彭于晏、洪金寶、梁家輝等大明星演出，導演周顯揚更安排了一批潛力新生代加入陣容，曾經來台灣出專輯的井柏然在片中也有吃重的演出，而曾在名導張藝謀執導的《滿城盡帶黃金甲》中扮演三王子的秦俊杰，在片中扮演黃飛鴻的大弟子梁寬，再加上帥氣新生代猛男高泰宇扮演林世榮，個個都是散發青春無敵氣息的「小鮮肉」，為了片中的動作鏡頭，也都咬牙苦練，讓劇組都充滿了「正能量」。
井柏然在片中演出全新角色赤火，打起架來也要散發熊熊熱火，為了讓身手有說服力，他以往多半演出可愛傻氣的萌男，甚手有機會出手拍打戲，讓歌手出身的他早早展開練習。他的拉筋過程極為「慘烈」，曾痛到他眼角冒出淚光，有一回還不小心拉傷了大腿，工作人員連忙幫他冰敷，但他還是堅持練下去，直說：「沒事，可以繼續練。」便一拐一拐的練功夫，教練都大受感動說：「井柏然剛開始是弱了一點，但他進步的很快。」
對於拍攝打架場面，除了拳腿身手，斯文的井柏然還要突破心境，他一直很難發狠用力的揮拳及踢人，在訓練時，教練總是常提醒他，「要再狠一點，就對著他的肚子踢，踢中也沒關係。」他一直很怕踢傷陪練的武行，總是不自覺得收拳收腿，讓教練一直盯著他要拿出「六親不認」的情緒，經過「發狠」特訓的井柏然，在拍攝時，果然真能發出狠勁，還能將一把結實椅子的椅腳給踢斷，果真有如烈火戰士，氣勢驚人。
而秦俊杰來頭不小，曾在《滿城盡帶黃金甲》中演出三王子，最後一場與周潤發對決戲碼，大膽的表現讓人印象深刻，他也曾為《黃金甲》進行過武術訓練，但到《黃飛鴻之英雄有夢》中演出梁寬，動作難度再增加，他也再次接受訓練，因為他的筋骨較硬，拉筋的過程和井柏然一樣慘烈，他常痛得大叫出聲，但不忘幽默的說：「我的任督二脈都要打開啦！」還苦中做樂，和側拍攝影師說：「換這個角度拍攝，是不是看起來比較有力。」
除了武戲練得勤快，秦俊杰也很努力研究角色，在做造型時，眾人總覺得好像少了點什麼，拿了牙籤讓他刁著，卻覺得太痞子了，秦俊杰一直動腦筋，終於想到好方法，「我想梁寬原本是孤兒，常在野外討生活，生活環境堅苦，就咬根草吧！」一咬上，果然讓角色更生動，也獲得導演周顯揚的認同。
另外，大陸新生代猛男帥哥高泰宇則是演出黃飛鴻的二徒弟林世榮，綽號「豬肉榮」，高泰宇長相帥氣，更擁有八塊結實腹肌，與以往電影中的豬肉榮形象差距極大，讓他成為「史上最帥豬肉榮」。