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王品:油品業者應勇於面對承擔

中央商情網/ 2014.10.09 00:00
(中央社記者張良知台北2014年10月9日電)針對混充油品風暴再起,王品集團(2727)今天發表聲明,集團自9月11日起,已將本土豬油全數預防性下架。王品呼籲油品業者,積極為消費大眾用油安全把關,勇於面對與承擔。

王品指出,目前使用的油品以橄欖油、沙拉油、耐炸油等植物性油脂為主,消費者可安心食用。

王品集團表示,集團嚴格要求供應商品質水準,每年定期委由國家標準檢驗單位進行稽核,以求採購食材皆符合規範標準;內部更成立食安部門,加強把關。

至於9月11日前所使用的正義香豬油,仍陷入此次食安事件,對不肖業者以混充油取巧通過檢驗,令食安蒙塵,深表無奈及痛心。

王品集團表示,身為餐飲業者,深盼油品業者積極為消費大眾用油安全把關,勇於面對與承擔。

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