王品：油品業者應勇於面對承擔

王品指出，目前使用的油品以橄欖油、沙拉油、耐炸油等植物性油脂為主，消費者可安心食用。

王品集團表示，集團嚴格要求供應商品質水準，每年定期委由國家標準檢驗單位進行稽核，以求採購食材皆符合規範標準；內部更成立食安部門，加強把關。

至於9月11日前所使用的正義香豬油，仍陷入此次食安事件，對不肖業者以混充油取巧通過檢驗，令食安蒙塵，深表無奈及痛心。

王品集團表示，身為餐飲業者，深盼油品業者積極為消費大眾用油安全把關，勇於面對與承擔。