問題正義油品 中市衛生局清查

正義油品傳出原料有問題，台中市衛生局今天持續擴大稽查問題油品68個品項產品，8日晚間稽查轄區5大夜市，總計稽查215家，其中210家未使用問題油品；5家使用問題油品商家，已當場要求下架，並停止使用。

台中市副市長蔡炳坤下午召開記者會說明稽查情形指出，日前因美食達人旗下85度C、這一鍋及王品等業者都使用問題油品，8日再次前去稽查。

蔡炳坤說，85度C、這一鍋於101年1月至103年8月都未進過問題油品，85度C在103年9月4日為研發蔥花麵包曾進10桶15公斤裝正義問題油品，在9月22日再改配方，剩餘7桶全數退回。

至於這一鍋，蔡炳坤表示，今年9月6日及8日進了38桶的正義豬油，其中25桶用於研發新產品，還未上市銷售，剩餘13桶已全數退回。

王品集團部分，蔡炳坤說，業者表示今年2月6日至今，進購正義豬油（16㎏/桶）87桶，用於旗下「藝奇新日本料理」所販售的鮭魚季飯、「王品」所販售的玉米濃湯、「西堤」所販售的鮮烤牛排、「陶板屋」炙烤牛排等4項產品，使用到問題油品，目前已要求下架並停止使用。

蔡炳坤說，福容飯店（后里區）現場稽查現場只剩5桶正義香豬油，其中2桶已開封、3桶未開封，都責令退回。進購問題油品並製成6種產品，包括招牌鮮蝦餃、魚子蒸燒賣、蛤蠣蒸燒賣、香茜魚翅餃、蝦餃餡、燒賣餡等供現場點餐食用，均於現場銷燬。