現在最流行的《變種合體甜點》你最想吃哪個

圖片來源：ondinecheznanou

不知道大家有沒有吃過一個變種甜點叫 Cronut？甜點控應該都有吃過，因為我們就是無法抗拒各式甜點的人，更不要說想要嘗鮮新玩意的積極程度了（握拳）。除了 Cronut 之外，其實還有別的變種甜點，看完整個超級無法抗拒啊～快給我吃！

1. Cronut（croissant 可頌 ＋ donut 甜甜圈）

這可以算是帶領起變種甜點風的始祖吧，所以還是要好好介紹一下。

圖片來源：bbc

原汁原味的內容在這裡

這個 Cronut 是由美國紐約的一位主廚 Dominique Ansel 創造出來的。2013 年 5 月 10 號那天，正式在他的麵包店 Dominique Ansel Bakery 發售。Dominique 主廚說，他花了兩個月的時間，做過超過十種食譜，才做出來的完美成品。最難的製作步驟是在油炸的時後，溫度要抓的很剛好。

圖片來源：foodsaketokyo

2. Dosant（donut 甜甜圈 ＋ croissant 可頌）

圖片來源：bbc

雖然跟 cronut 一樣都是可頌跟甜甜圈的組合，但是 cronut 是可頌甜甜圈，dosant 是甜甜圈可頌（好亂喔 XD）。這是由 Duck & Waffle 餐廳的主廚 Dan Doherty 創作的甜點，只有每個星期天發售，而且限量 30 個。不過不用擔心，因為這很紅，所以其他甜點店也有在做 dosant，不用怕買不到。

圖片來源：jamielaurengem

3. Duffin（donut 甜甜圈 ＋ muffin 馬芬）

圖片來源：tpepost

繼續閱讀......

【文章內容不代表蕃薯藤立場，想看更多歡迎到>>>卡卡洛普－宅宅新聞】