新竹縣新埔鎮有柿餅家鄉美名,但今年氣候異常,往年中秋曬餅的盛況得延後至10月底,不過今天仍然吸引許多攝影師來搶拍柿餅之美,店家也趁著「九降風」來臨,連忙趕工將柿子去皮、柴烤煙薰,趕緊將一盤盤柿餅放在竹架上,感受陽光日照及東北季風吹拂。
味衛佳柿餅觀光農場業者劉珍珠說,今年因為閏九月,也是因為氣候異常緣故,到現在掛在樹上的柿子還保持青綠色,僅約六分熟,連南部的柿子也面臨相同情況,比去年晚熟約半個月。
劉珍珠也指出,曬柿餅這行看的就是「九降風」,一般的東北季風會造成北台灣下雨,但因新竹的特殊地形,讓鋒面來到新竹時不帶水氣,反而成乾燥舒爽的九降風,搭配和煦的陽光,柿餅經日曬風吹後會更美味。
不過,雖然曬柿餅高峰期未到,今天已經吸引許多攝影者前來捕捉柿餅之美,味衛佳業者也配合演出,在金黃柿餅堆中擺出pose,讓遊客捕捉動感畫面,現場快門聲響,相當熱鬧。1031006