乳房大≠奶水多　紅棗泌乳又補氣

哺育新生幼兒需要豐沛奶水，中醫認為，脾胃為奶水之本，不過，乳房大不一定奶水多，通常體力、精神比較好的媽咪奶水會比較充沛。中醫師強調，脾胃功能不佳產婦，容易有奶水不足困擾，建議可多吃紅棗、黃耆、白朮等「補氣」發奶藥膳，並應少吃冰冷或辣的食物，才是增加泌乳最好方法。

中醫認為，脾胃功能不佳產婦，可多吃紅棗補氣增泌乳。（圖片／華人健康網資料照片）

中醫師吳明珠指出，「肝經鬱滯」與「脾胃氣虛」是婦女奶水不足的兩個主要原因。脾胃氣虛的媽咪，通常身材瘦弱，容易疲倦、腹瀉、臉色蒼白、消化不良；而肝經鬱滯的媽咪，則是常會氣不順、心情不好，且易生氣煩躁、乳房比較腫脹。

發奶先養氣　藥膳助泌乳

基本上，泌乳調理以「養氣」為主，將全身的氣調理通順，奶水自然會充沛。但如果奶水不足，其實所有產後媽咪都可以使用中藥材來協助發奶，但不是每個人都適合同樣的藥材；如紅棗、黃耆等都是屬性較溫和的中藥材，脾胃氣虛的媽咪可以繼續食用；肝經鬱滯的媽咪，則在有奶後建議停止使用。

在中醫的學理上，奶水是由媽咪的血水所生成。對於產婦而言，服用補脾胃、養氣的中藥，容易感到口乾舌燥，可多補充水分。若口乾舌燥比較嚴重，則可減少劑量並諮詢中醫師；若服用過多疏肝理氣的中藥材，不僅會退奶，也會造成腹瀉，千萬不可輕忽。

乳房大不一定奶水多，通常體力、精神比較好的媽咪奶水會比較充沛。

《泌乳增蛋白質　喝魚喝要吃肉》

中醫師吳明珠強調，食補對於產婦泌乳很有幫助，例如：花生、黑麥汁、青木瓜、魚湯、豆漿等都是常見發奶食材。不過若是要吃魚湯，記得別只喝湯，也要吃肉，魚肉中的蛋白質含量相當高，有助於發奶。

營養溫補　發奶食譜DIY

《青木瓜排骨湯》

材料：排骨80公克、青木瓜120公克、紅棗5公克、薑30公克、蔥1條、鹽少許。

做法：

1.將排骨與青木瓜分別切成小塊，置入水中川燙後撈起來備用。

2.薑去皮切片，蔥取蔥白洗淨切段。

3.所有食材加水置入電鍋內蒸煮，開關跳起即可食用。

《酒釀湯圓蛋燒》

材料：湯圓40公克、紅棗5公克、酒釀1大匙、砂糖適量、雞蛋1顆。

做法：

1.在鍋內加水，水煮滾以後放入湯圓、紅棗。

2.等湯圓逐漸向上浮起，就可以把酒釀與蛋加進去。

3.水滾後放入砂糖攪拌，拌勻即可起鍋。

【醫師提醒】：

如果是剖腹產的媽咪，產後第一週別吃酒釀的食物，因為酒精會影響傷口癒合，雖然對部分媽咪來說，吃酒釀湯圓可以發奶，但剛剖腹產完最好先別吃；另外黑麥汁雖然可以發奶，不過甜度較高，也不建議媽咪將黑麥汁當成水喝，以免糖分攝取過量導致發胖。

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