記者翁新涵／台北報導
正在重新上映的《KANO》，想必又勾起許多觀眾對棒球的熱情，但大家可能有所不知，片中那個老是在近藤教練旁邊，跟進跟出幫大家撿球的小弟「吳波」，其實才是隊伍中，發展棒球最成功的球員，不僅紅遍日本職棒，號稱「人間機關車」，更入選日本棒球名人堂，不過他的後代不打棒球，卻改做美食。
曾經擔任年營業額四千萬烘焙坊總經理、也是麵包名師的吳克己，親叔公就是旅日球星吳波，他說：「叔公從台灣到日本發展，是台灣第一人榮登日本棒球名人堂大選手，電影《KANO》也有這段故事，他用一生懸命來打球，我手機一直存有他50年前，簽給我爺爺的簽名照，隨時效法他靠雙手闖出一片天。」
事實上也是，吳克己果真遺傳他叔公的手勁，揉麵團速度超快，這對學烘焙的人來說，真的是很重要的因素，他說：「我原本就讀正修工專電機系，但對電機毫無興趣，是全班最後一名畢業，正愁前途茫茫，剛好看了日劇『西洋骨董洋菓子店』的廚師，用一生懸命做糕餅，深受感動，於是發奮轉攻高餐學烘焙。」
如今也闖出一片天的吳克己，由於最近食安風暴加上物價飛漲，希望做出省錢、安心又比美五星級的料理給大家吃，因此和業界當紅的另一位烘焙主廚杜佳穎，一起出版《Chef手感烘焙》。
二人在書中公開名廚私房的甜點和麵包，甚至只要花15元，就能烤出義式馬卡龍、25元就可以做出法式窯烤洋蔥薄餅，連五星級異國美食，也只要40元就能美味上桌，的確是父母和外食族很棒的美食來源。