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黃平洋打造鍋物傳奇再出發!『平洋友記麻辣.咖哩養生鍋』10月4日盛大開幕!

大成報/ 2014.10.04 00:00
【台北訊】金臂人黃平洋議員與來自香港國宴主廚阿友師(劉友穩),於台北市仁愛路上攜手打造獨樹一格的頂級麻辣咖哩養生火鍋店,10/4日上午舉辦盛大開幕儀式。仁愛路為北市豪宅地段,出入多為名流,頂級養生鍋定能吸引此區的饕客前來消費,開幕儀式現場更有鼎泰資產股份有限公司賴鴻基董事長、富達利磁磚精品白峻宇董事長、中聯扶輪-郭旻德副社長,及綜藝界資深藝人暨知名導演澎恰恰等多位嘉賓蒞臨。

黃平洋議員表示:「身為麻辣美食愛好者,在遇到國際級港廚-阿友師(劉有穩)後,遂萌發合作念頭共同打造有別以往麻辣火鍋形式,以中藥養生湯頭搭配珍貴食材,淬煉出五款經典湯底,讓喜愛麻辣及火鍋的美食饕客們能大快朵頤,盡情享受鍋物美味。更歡迎街坊鄰居共襄盛舉品嚐主廚秘製鍋物。」

澎恰恰先生指出:『金臂人黃平洋議員秉持著與球場上一貫的專注精神,跨足餐飲美食界後,延續嚴謹態度將一流的美味推薦給喜愛美食的饕客們。』其中更推薦招牌『東革阿里麻辣養生鍋』,以富有馬來西亞人蔘美名的東革阿里,搭配珍貴中藥材,慢火熬煮多時,淬練香、麻、豔、紅之養生湯,別於一般四川麻辣鍋,湯頭溫潤順口而不傷脾胃,更讓人唇齒涎香、意猶未盡。而另一招牌湯底『活血南薑香茅咖哩鍋』,依特殊比例調配的南洋咖哩,以花生、南薑、香茅、辣椒拌炒,令香氣豐饒富有層次、韻味十足,精彩呈現咖哩鍋的濃郁精萃,更是饕客不容錯過的絕妙滋味。

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