萬聖恐怖美食動凍腦漢堡上桌

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12 年前

（中央社記者汪淑芬台北4日電）萬聖節搞怪成創意的表現。有五星級飯店推出有如人腦凍的「動凍腦漢堡」，還有果凍做成眼珠、蚯蚓狀的甜點。

君品酒店今年的萬聖節搞怪餐創意十足，「動凍腦漢堡」分別將牛肉排與羊肉排以碳烤方式烤出肉質的原始香氣，羊肉口味漢堡搭配皮蛋蜂蜜醬、牛肉口味則是佐以香甜蔓越莓醬創造雙重滋味。

另人驚奇的是，以濃醇豆漿製成的豆腐「人腦凍」與漢堡肉相疊搭配，外型驚心動魄，口感則是驚喜重重、美味加乘。

君品酒店另在午、晚餐自助餐檯，推出10款萬聖節驚奇甜點；其中有利用果凍、黑醋莓做成的「目不轉睛」，有如生生的1隻眼睛盯人看，同樣用果凍做成蚯蚓「沉默之蚯」，雖都是美味甜點，品嘗時要一點勇氣。

搞怪的甜點還有「邪惡樹幹」、「幽靈」、「巫婆帽」等，造型都很精緻。

君品酒店也打造全台首創五星飯店的「尖叫迷宮」，設置3大關卡，布局意想不到的恐怖駭人情境，歡迎賓客體驗闖關，挑戰全程無尖叫者，可獲得「你是我的眼」特調酒一杯。

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