秋風吹起，人體皮膚特別容易乾燥，中醫認為秋季在天地之間最主要的邪氣是「燥」，因為氣候轉涼，皮膚的油脂及汗水分泌量都減少，所以皮膚保養首重保濕及滋潤。特別推荐一道「山藥枸杞豬皮湯」，適合滋潤皮膚，看起來水噹噹！
秋風帶走濕氣 皮膚容易乾燥發癢
秋風帶走空氣中的濕氣，讓人感覺神清氣爽，但是，也將皮膚中的「濕氣」一起帶走了。皮膚會失去光澤，甚至頭髮也會變得乾枯，廖千慧中醫師表示，冬天皮膚容易乾燥發癢的人，秋天就應該要開始保養。洗澡用溫溫的熱水就好，避免用太燙的熱水。尤其臉部，更應該避免用太燙的熱水。每次洗完澡之後，要記得塗抹更滋潤乳液或潤膚霜，同時一邊按摩身體，幫助血液循環。
如果身體已經開始有乾燥發癢的情形，也要避免搔抓，以免越抓越嚴重。廖千慧中醫師說可以在癢處抹些擦了會發涼的家庭常備藥（如：萬金油、綠油精、曼秀雷敦之類），用涼爽的感覺來舒緩癢感。如果真的很想抓，可以用彎成捧水狀的手掌輕拍，來緩解癢感。
讓肌膚濕潤 補膠原蛋白與維生素
除了需要及時換上更滋潤的保養品外，也別忘了把食譜調整一下。補充維生素類食物是保護皮膚的一個重要方面，維生素A可以維護皮膚的柔韌和光澤，維生素C則能幫助膠原蛋白的吸收，此時可以多食用一些胡蘿蔔、冬瓜、藕、西紅柿、山藥、銀耳、芝麻、核桃、蜂蜜，以及豆類和豆製品等防燥滋陰的食物。
中醫師提供【山藥枸杞豬皮湯】藥膳，秋天常喝可保濕及滋潤皮膚。（圖片提供／廖千慧中醫師）
此外，膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，不僅能滋潤皮膚，還能增加皮膚的貯水功能，維護皮膚的濕潤，使皮膚變得豐滿而富有光澤，所以適當多食用一些膠原蛋白含量高的食物，例如魚、豬皮、豬蹄、牛蹄筋、雞翅、雞皮、軟骨等，都是富含膠原蛋白的食物。
廖千慧中醫師提供以下藥膳，秋天常喝可保濕及滋潤皮膚，改善皮膚乾燥：
【山藥枸杞豬皮湯】
材料：山藥、枸杞子、豬皮（不敢吃豬皮的，可以用鳳爪取代）、香菇
作法：
山藥削皮切成小塊狀，枸杞子及香菇則簡單洗淨。
把豬皮上的殘毛拔除乾淨、清洗之後，切成好入口的大小。
所有材料放入電鍋內鍋中，加入適量水，待電鍋跳起之後，再略加鹽調味即可。
【健康小叮嚀】：
秋天除了要進行肌膚保濕、吃對食物之外，別忘記多喝水，還有日常生活要避免熬夜、保持睡眠充足，更是保養肌膚不可或缺的重要觀念。
