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全國農產評鑑屏東10人獲殊榮9/24曹啟鴻縣長親頒獎牌嘉勉

大成報/吳富正 2014.09.25 00:00

【大成報記者吳富正/屏東報導】

 屏東縣推廣優質農特產品傳捷報,計有全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑特等獎1人、頭等獎5人;全國紅龍果優質果品評鑑紅肉組亞軍2人,季軍1人,全國產銷履歷達人畜禽產品類雞蛋類1人,共10人榮獲品質評鑑和產銷履歷達人等國家與國際級肯定,對辛勞付出為消費者健康把關的公私部門從業人員及農友均是一大鼓勵。9/24曹啟鴻縣長特別安排頒獎儀式,親自贈匾鼓勵縣內農民繼續加油再爭取更好成績。曹啟鴻縣長表示,敬佩得獎農友以「小農竭力建立自己品牌,創造最有價值及被信任的產品」為最終目標,這份成果和被肯定將助益屏東縣的農村經濟發展;也看到多位遊子青年回鄉貢獻所學,以農業專長為故鄉付出心力,均堪稱為縣內所有農友和縣民的標竿,奮鬥的精神及堅持的意志深值大家學習效法。

 曹啟鴻縣長提及,近年來紅龍果逐漸被國人消費市場接受,屏東縣栽種主要以大紅種為主,種植面積約90公頃,今年「全國優質紅龍優質果品評鑑會」分紅肉組及白肉組,評鑑標準分為客觀與主觀2大項,客觀是審查重量及糖度,主觀是審查外觀及風味口感。本次「全國優質紅龍優質果品評鑑會」競賽,紅肉組全國得獎人僅6名,屏東縣農民就佔了3名,亞軍由洪兆濡、林統勝獲得,季軍由郭至濱獲得,可見屏東縣農民在紅龍果的種植技術已超越其他縣市。

 屏東縣府農業處鄭永裕科長表示,屏東縣農民蜂蜜品質評鑑近年屢獲佳績,去年有4位農民入選,今年成績更好,有6位蜂農獲特等及頭等獎,分別是陳國昌、陳鴻文、陳明旭、陳立軒、王瑪莉及蕭雅屏等,其中3人蟬聯得獎,顯見屏東縣農民生產優質蜂蜜技術穩定,品質極佳。此次評鑑方式分儀器檢驗及感官品評2階段,儀器檢驗又分一般品質標準及藥物殘留檢測,檢出不符合標準者,則不進入複評。感官品評項目有色澤、香氣及風味,顯見獲獎實屬不易。

 此次獲得產銷履歷達人翁頂翔經營的大武山蛋雞畜牧場,生產採全自動化水簾式禽舍飼養,由電腦控制溫、溼度,從雛雞→中雞→產蛋雞→產蛋→收蛋→洗選→包裝,採一條龍式生產模式,生產新鮮、健康、無藥物及抗生素殘留的安心蛋品,提供市場上消費者品質滿分的高優質洗選蛋品,嚴密精準的為品質把關控管,全面提昇消費者信心,為所有消費者帶來健康加分,其產品完成產銷履歷、CAS、ISO2000、HACCP、HALAL認證,努力的過程和獲得成果均值得嘉許。

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