為重懲黑心食品業者，衛福部再修食安法，除了提高刑責與罰金，還考慮技術性修法使其溯及既往，讓生產劣質豬油的強冠公司能適用新法的高額罰金，不過，法務部不贊同。
法務部長羅瑩雪24日在立法院司法法制委員會受訪時表示，法務部還沒有與衛福部深入討論食安法修法是否要溯及既往，但是刑法不溯既往是非常重要的基本原則，所有民主法治國家都是依照「罪刑法定主義」，以當下的行為科以相對的刑罰；若溯及既往，便顛覆且違背此原則。羅瑩雪說：『(原音)一定是行為時法律怎麼罰就怎麼做，不太可能事後。比如說你現在做這件事的時候，法律規定是這樣，但後來用不同行為時的法律來處罰，這對所有民主法治國家來說，是非常顛覆性、非常違背原則的處理。』
羅瑩雪並指出，就算新法沒有溯及既往，對於強冠的開罰也不會有太大差別，因為依照「一罪一罰」，強冠涉犯的罪刑加起來已超過裁定執行的上限30年；在罰金的部分，目前強冠被查扣的財產有限，恐怕依照現行法還不夠執行，因此，修法時值不值得針對強冠而溯及既往，還需要考慮。